投稿日時 2022-04-09 05:23:11 投稿者 YUQARI このユーザのマイページへ お気に入りユーザ登録 |
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<レシピ> 生クリーム(動物性)200ml 蜂蜜200ml 塩小匙半 オレオクッキー4個(クッキー部分8枚) アーモンド粉大匙6 スライスアーモンド40g かぼちゃの種40g 1)まず生クリームと蜂蜜、塩をフライパンに入れて、全てま混ざり合うまで弱火で煮詰めます。そして一旦混ざりあったら強火にして沸騰させます。 2)そして沸騰を2分ほどしたら弱火にしてひたすら木ベラなどで混ぜ合わせていき、それを大体15分から20分ほどの間混ぜ合わせていきます。 3)大分キャラメルが飴色になってきたら崩したオレオクッキー、アーモンドの粉、スライスアーモンド、かぼちゃの種を加えて混ぜ合わせます。そしてキャラメルが大分まとまってきたらベーキングペーパーの上に乗せて少し冷やしていきます。 4)3)のキャラメルが手で触っても大丈夫ぐらいな熱さになったら適当な分量を手にとり丸めていきます。(大きさは大体小匙1ほどの分量がいいですよ)それをバットの上に乗せて、そのまま固まるまで冷やしたら完成。あとは紙に包んで小腹が空いたときにどうぞ!! |
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